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お仕事No.120837

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【東京】大手飲食プロデュース企業が手掛けるケータリング部門運営スタッフ

ファッションブランドのパーティを中心としたケータリングを年間400件手がける大手飲食企業です。

こだわりのファッショナブルな空間で、様々なイベントやパーティなどの企画・運営にも携われます!
(2016年3月17日内容更新しました)

職種 調理(洋食専門)
調理(和食専門)
調理(中華専門)
製菓
店長/マネージャー
営業
仕事内容 ケータリング案件(イベント)の準備・商談・案件担当業務などをご担当いただきます。

イベント企画やパーティーを受託し、
クライアントのオーダーやご予算に応じてオーダーメイドのイベント企画、運営を行います。

主なポジションは2つ。
■アカウントセールス:クライアント向け窓口
           予算やプランの確認を担当します。
■現場ディレクター:飲食店でいうマネージャーや店長のポジション。
          当日就業するスタッフの指揮やイベントの円滑な運営のために動きます。
          ケータリング食材や器材の搬入なども行います。

※入社時はディレクターからお願いする場合がほとんどです。
 自社商品であるイベントの運営ノウハウを知り、クライアントに伝えられるようにするためです。

厳密にセールスとディレクターの分業ではなく、
少人数のチーム(現在7〜8名)ですので、編成が変わる場合もあります。
ご希望と適性でポジションを決めていきます。

基本的にイベント中はお客様に対して販売を行いません。
BtoBでイベント自体を請け負うイメージです。
勤務期間 入社日はご相談ください。
▽ 勤務曜日
※シフト制(公休月9日)
勤務時間 11:00〜23:00 ※シフト制(営業時間・案件やイベントによる)
給与・報酬 月給 0円 〜
月給19〜40万円 ※経験・能力を考慮します ※昇給制度有 ※各種手当あり
交通費 上限50000円/月まで
応募資格・必要なスキル 要普通免許(ハイエース運転します)
レストラン等飲食店経験者優遇
バイリンガルの方歓迎
勤務地 東京都 渋谷区
最寄駅 東京メトロ銀座線 表参道駅徒歩 3分
東京メトロ千代田線 表参道駅徒歩 3分
東京メトロ半蔵門線 表参道駅徒歩 3分
※イベント・案件により変動(都内・出張有り)
募集人数
特記事項 ケータリングセントラルキッチンは池尻大橋にあります。
母体の会社の社員となり、ケータリング部門に出向になります。


≪待遇≫
交通費全額支給(上限月5万円)
制服貸与・食事手当付
深夜勤務手当(22時以降)
昇給制度有(年1回)
社会保険完備
決算賞与有り
休日出勤手当
年末年始休暇・手当有
研修制度有り(国内・海外)
健康診断有り(年1回)
社割有り


これまでのイベント例は担当者までお問い合わせください。

担当者からのメッセージ

誰もが一度は見たことのある雑誌やWEBでも度々話題になる飲食プロデュース企業のケータリング事業部で運営スタッフを募集しています。
数々のパーティーやイベントでのケータリングを手掛けており、事業部独立に伴う追加人員募集になります。

イベントの多岐にわたる部分にかかわり、
素敵な環境で自己成長していきたい方におすすめです。
大変なシーンもありますが、ご自身のキャリアアップとしてチャレンジしていただける環境です。

また、社風として各自の個性や発案した企画を活かせる職場です。
肉体労働もありますが、
クライアントに自分の企画で楽しんでもらいたい気持ちがモチベーションになります。

具体的な業務内容など、企業からお伺いしておりますので、
エントリーいただいた方に詳細をご案内いたします。