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お仕事No.120847

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【東京・正社員】水産加工品レシピ開発&営業アシスタントスタッフ

水産加工食品の商品開発・アレンジレシピの開発スタッフの募集です。

「健康に良い」「食べ合わせによって栄養価が高くなる」などバイヤーや消費者が魅力的に感じるアレンジレシピ、栄養コメントの開発をお願いします。
営業事務業務も兼任していただきます。フットワークの軽い方大歓迎です!
(2016年6月7日内容更新しました)

職種 調理(洋食専門)
調理(和食専門)
調理(中華専門)
調理撮影スタイリング
レシピ/メニュー開発
栄養士/管理栄養士
事務
仕事内容 水産物の輸入、加工、販売を行っている企業です。

水産加工食品の商品開発・アレンジレシピの開発をご担当いただきます。
また、加工食品と他の食品との食べ合わせを考え頂きます。
「健康に良い」「食べ合わせによって栄養価が高くなる」などバイヤーや消費者が魅力的に感じるアレンジレシピの開発やPRポイントの考案をお願いします。

事業拠点は製造委託工場を含めて全国8か所。
営業拠点は東京本社ですので、こちらでの勤務になります。


≪取扱い商品≫
塩数の子、味付け数の子、ニシン(フィレ、開き、丸干し、マリネ、酢〆)、クジラ、冷凍筋子、イクラ、イクラしょうゆ漬け、昆布、シロザケ、カラフトマス、サケフレーク半製品、サケフィレー、シマホッケ、松前漬、山海漬、昆布佃煮、大豆、ヤマトシジミ、昆布エキス、シジミエキス など


こうした食品を使ったレシピ開発をお願いいたします。
ヘルスケア需要の高まる現在、こうした食材の食べ合わせの考案、提案ができることは会社の大きな強みになります。

これまでは、総務や事務の女性スタッフがレシピアレンジを担当していましたが、
より本格的にレシピ考案ができる方を求めています。

また、食品成分検査についても今までは外注していたので、
なるべく自社内で塩分やカロリー、栄養計算などを完結させたいとのことですので、
栄養士資格または管理栄養士資格をお持ちの方を求めています。

また、営業スタッフがクライアントから受けてきた質問にも社内で回答が出せるなど、
栄養やメニューについての知識共有を手軽にしてくださる方、大歓迎です。


上記の要望から、営業事務や総務事務作業も兼任しながら、
社内で常駐していただける方を募集しています。
ワンフロアの事務所ですので、明るくコミュニケーションが取れる方、率先してお仕事をつくれる方を歓迎します。


また、今後シニア向けの鯨肉アレンジもしていきたいとのことです。

商品の特性上、年末がやや繁忙期です。
勤務期間 即日
▽ 勤務曜日
月〜金
勤務時間 9:00〜18:00 実働8時間
給与・報酬 想定年収300万〜400万円程度。保持資格、ご経験、ご希望を考慮して決定します。
交通費 全額支給
応募資格・必要なスキル ■管理栄養士免許または、栄養士免許
■PCスキル(excel・word)

●調理そのものはあまりございません。
●該当の製品、事業を栄養士目線から開発あるいは営業展開していただける方
●栄養士の資格はとったものの、もっと事業にかかわる部分を担いたい、という方
勤務地 東京都 大田区
最寄駅 東急池上線 洗足池駅徒歩 3分
募集人数 1 名
特記事項 ≪休日休暇≫
土日祝・夏季冬季休暇・有給休暇・その他


≪福利厚生≫
昇給随時、賞与あり
各社会保険完備
交通費全額支給


≪主要取扱先≫
イオングループ、イトーヨーカドーグループ、マルエツ、神戸物産、大黒天物産、魚喜、オーケー、マルイチ産商、竹田食品、マルタ食品、千代田水産、クリエイトレストランツ、トライアルカンパニー 他


≪主要仕入先≫
ロシア水産会社、コルホーズ 他


≪社員数≫
42名(パート含む)


≪売上高≫
1,666百万円(平成27年2月期)

担当者からのメッセージ

ギフト用から業務用、小売店での販売用など幅広い分野で扱われています。
社長、採用担当者の方とお話しさせていただき、
ヘルスケア知識のある方が入ることで、今後のビジネスチャンスが大きく広がる印象を受けました。

これまでまだ会社になかったポジションの募集になりますので、仕事をどんどん作っていける印象でした。
企業のキャラクターもとてもかわいらしく、歴史ある企業でありながら、積極的に新しい視点を取り入れています。

フットワークの軽い方、チームプレーでもっともっと良い会社のパフォーマンスを目指したい方におすすめです。
レシピをつくるだけでなく、商品PR、マーケティング視点を意識しながら、通年売れる商品へと昇華させてください。

駅から大変近いので、通勤も便利です。