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お仕事No.121039

  • 正社員

【宮城・直接雇用、専任講師】パティシエ・カフェ専門学校での調理製菓製パン実習講師

人を笑顔にできるスイーツをつくりたい!素敵なカフェをつくりたい!

夢に向かって頑張る学生さんが集まる専門学校で、講師を募集します。
製菓、製パンの技術指導はもちろんのこと、社会人としてのキャリアを意識したおしゃれな専門学校です。
ご興味のある方はぜひエントリーください!

ご契約形式はご相談ください。

職種 料理講師
パン講師
製菓講師
仕事内容 ★こちらはエービーシースタイルがご紹介する学校法人でのお仕事です。

≪職種≫
製菓・製パン授業の専任教員(講師)。
週10〜20コマ程度 1コマ45分授業
・専任教員 週3〜5日勤務(直接雇用)


≪職務内容≫
1.製菓・製パンの授業(学園シラバスあり)およびその授業実施における授業準備、教材研究
2.専門技術はもちろんのこと、社会人に必要なヒューマンスキルの指導
3.学校行事、自主練習の監督業務他、学校における教務対応
4.授業に必要な材料の発注業務



≪仕事内容≫
実習運営全般(準備、片付けなど)をお任せします。
授業カリキュラムは全国統一なので、作成の必要はありません。
基本的な指導方法はお任せしていますが、指導内容がずれないよう、隣のクラスと指導方法は合わせます。


パティシエ、ショコラティエ、スイーツプランナー、ヴァンデゥース、ウェディングパティシエ、ホテルパティシエなどを目指す学生さんたちの授業を担当してくださる製菓・製パンの先生を募集します。

製菓や製パンの技術を身に着けるだけでなく、
通学している学生たちの人材育成がミッションです。
こちらの専門学校の一番の特色は、どこの企業、どこの店舗での仕事でも対応できる「人」を育てている点です。
学生たちがどんなことを考え、どんなことを期待しているのか考えながら授業を展開していただきます。

学生たちは、1年次に製菓・製パン・カフェ調理・ドリンクをトータルに学び、
2年次でパティシエ専攻、カフェ専攻に分かれます。

こちらの学校では授業の多くが実習・演習です。
特に2年次は総授業数の約90%が実習・演習時間となり、たっぷり練習することができます。
たくさんの実習時間を通して数多くのレシピをこなすことにより、現場で即戦力となり活躍できる実力を身につけます。

学校には本物のカフェ店舗と同じ設備がそろった「カフェ店舗実習室」があります。
毎月数回その店舗実習室を使って実際にカフェ店舗の運営実習をおこなっています。
メニューの企画プランニングから店舗の装飾はもちろんのこと、実際に調理してお客様へご提供し、接客経験をつみます。
勤務期間 2017/10/01
▽ 勤務曜日
ご相談ください
勤務時間 8:45〜17:45 週に10コマ〜20コマ担当いただけるとベストです。
給与・報酬 年俸制。専任教員の場合、月収18−27万円。モデル賃金 専任教員月収27万円(年収334万円)。
交通費 全額支給
応募資格・必要なスキル 1.製菓・製パン技術を集団に教えられる技術
2.できない生徒も教え方を工夫することで、できるようになるまであきらめずに出来るようになるまで教えられる情熱
3.他の教員とともに生徒が社会人として活躍できるようなチームワークを発揮できる社交性


学園の教育理念に共感していただけるのであれば、教員経験は問いません。
製菓、製パンのご経験が3年以上(10年あるとベスト!)あることが理想です。
取得資格については不問です。
勤務地 宮城県 仙台市宮城野区
最寄駅 JR仙石線 仙台駅徒歩 7分
JR東北本線(黒磯〜利府・盛岡) 仙台駅徒歩 7分
仙台市営地下鉄南北線 仙台駅徒歩 7分
募集人数 1 名
特記事項 【給与査定方法】
生徒からの授業アンケート他

【昇給】
年1回

【賞与】
専任教員:生徒からの授業アンケートおよび行事他貢献度評価
講師:なし

【残業手当】
専任教員:あり
講師:なし

【保険】
専任教員:雇用保険、私学共済
講師:授業日数、担当コマ数等の条件による

【試用期間】
なし

【休日】
年間150日程度
夏季14日
年末年始14日

【有給休暇】
講師の場合は原則なし

【通勤】
マイカー通勤不可、駐車場なし


【選考方法】
・面接1−2回
・筆記試験(適性検査) ※講師はなし

担当者からのメッセージ

ABCクッキングスタジオ出身の先生も活躍中の大手専門学校での求人です。
生徒指導についても情熱のある先生が多く、
カリキュラムもどんどん新しいことを取り入れる、戦力重視の学校です。

まだまだ新しい校舎で、エントランスもカフェのように華やかできれい!
企業コラボも積極的に行う新しい学校で、学内カフェもメディアに取り上げられています。
カフェなどでの勤務経験を活かしてご活躍いただける方、
これからの学校運営に携わっていただける先生を募集します!

まだ来年度の時間割が確定しておりませんので、
ご出勤可能な曜日、勤務形態などご相談ください。


毎回大人気の学校職員の求人ですので、お早目にエントリーをお願いいたします。
エントリーいただいた方から、弊社スタッフから選考の進め方についてご連絡させていただきます。


来年度以降のお授業をご担当いただく予定ですが、
今年度後期からご就業いただけるとベターです。

応募方法

  1. 1

    会員登録

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    応 募

    ログイン後、必要事項をご入力の上ご応募下さい。

  4. 4

    完 了

    ご応募完了後、登録先のメールアドレスに「応募確認メール」をお送りします。追って担当者より連絡をさせて頂きますので、しばらくお待ち下さい。なお、ご応募多数等の場合、返信にお時間を頂く場合がございますので、あらかじめ、ご了承下さい。